Perché la fame aumenta prima del ciclo?
Il metabolismo femminile fluttua durante il ciclo mestruale, e questo può spiegare l’aumento della fame e delle voglie nei giorni che precedono le mestruazioni.
Studi scientifici indicano che durante la fase luteale (dal termine dell’ovulazione fino all’inizio delle mestruazioni) il fabbisogno energetico aumenta leggermente. In altre parole, il nostro corpo brucia più calorie e richiede più nutrienti, ed è perfettamente normale avere più appetito in questo periodo (Institute of Medicine, 2005).
Cosa succede a livello di nutrienti?
1. Azoto e proteine
Durante il ciclo si verificano piccole perdite di azoto, un elemento fondamentale per la sintesi proteica.
L’azoto proviene dagli aminoacidi, sia da fonti alimentari sia da proteine endogene, ed entra nel cosiddetto “pool di sintesi”, la riserva di aminoacidi utilizzata per costruire nuove proteine ogni giorno.
Parte dell’azoto viene eliminata con le urine, e un po’ anche attraverso il ricambio cellulare della pelle.
2. Ferro
Le mestruazioni comportano perdite di ferro, mediamente circa 0,5 mg al giorno, ma in alcune donne possono superare 1,4 mg al giorno.
Per confronto, la perdita giornaliera di ferro negli uomini è di circa 1 mg.
Fonti alimentari ricche di ferro:
- Animali: fegato, frutti di mare (ostriche, pesce), reni, cuore, carne magra, pollame
- Vegetali: legumi secchi, verdure a foglia verde
- Altri: tuorlo d’uovo, frutta secca, cereali integrali
Latte e derivati sono poveri di ferro, così come il mais.
Usare pentole in ferro può aumentare l’apporto di questo minerale.
3. Rame
Il rame, presente nel sangue, viene perso in piccole quantità durante il ciclo.
Fonti di rame: molluschi (ostriche), organi (rene di vitello), carne, cioccolato, noci, legumi secchi, frutta secca.
Frutta e verdura contengono quantità molto ridotte di rame.
4. Sodio e ritenzione idrica
Il sodio regola il volume dei fluidi corporei, la funzione neuromuscolare e l’equilibrio acido-base.
L’estrogeno, che ha un effetto simile all’aldosterone, favorisce la ritenzione di sodio e acqua, contribuendo a gonfiore e aumento di peso temporaneo prima del ciclo.
Questi cambiamenti sono influenzati dai livelli di progesterone ed estrogeni, e si osservano anche durante la gravidanza o con l’uso di contraccettivi orali.
Conclusione
Avere più fame prima del ciclo è un fenomeno naturale, legato a modifiche metaboliche, perdita di minerali e ritenzione idrica.
Sapere perché succede può aiutarti a fare scelte alimentari più consapevoli, privilegiando cibi nutrienti e bilanciati che supportino il corpo in questa fase.
