Ho già parlato di come sia possibile sfruttare gli ortaggi per creare dolci più leggeri, sani ma allo stesso tempo buonissimi. Le verdure, infatti, non solo aumentano il volume dell’impasto riducendone la densità calorica, ma regalano anche morbidezza, umidità naturale e una quota preziosa di fibre, vitamine e sali minerali. Oggi vi propongo una ricetta […]
Banana Bread Light: gusto, equilibrio e valori nutrizionali Il banana bread, nella sua versione light e bilanciata, è uno di quei dolci che sanno coniugare gusto e benessere. Non è solo un semplice plumcake alla banana, ma una ricetta versatile che, se preparata con ingredienti naturali e integrali, diventa un alleato prezioso per chi desidera
Ricetta: Banana bread, il pane dolce alle banane Leggi l'articolo »
Chi l’ha detto che i dolci fatti in casa debbano essere pesanti o pieni di zuccheri? La nostra ultima versione della torta di carote nasce proprio dal desiderio di creare un dessert soffice, profumato e nutrizionalmente equilibrato, perfetto per chi cerca gusto e leggerezza in un’unica fetta. La base è composta da farina integrale o di farro,
Ricetta: La torta di carote che unisce gusto e benessere Leggi l'articolo »
