GAMBERI | Studio

Ricetta: riso venere con asparagi e gamberi

27 febbraio 2020|RICETTE Il riso Venere è una varietà di riso integrale non raffinato, riconoscibile subito per il suo colore scuro e il suo profumo caratteristico. La sua consistenza croccante e il gusto aromatico, leggermente tostato, lo rendono un ingrediente estremamente versatile in cucina: perfetto per insalate fredde, piatti unici bilanciati e risotti dal sapore […]

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Ricetta: Gamberi alla catalana

Un grande classico dei pranzi al lavoro? L’insalatona con il tonno in scatola. Pratica, veloce, sempre pronta… ma siamo davvero sicuri che non esistano alternative altrettanto comode, più fresche e magari anche più interessanti dal punto di vista nutrizionale? Il pesce conservato può essere una soluzione, ma non dovrebbe diventare l’unica scelta possibile. Oltre alla