Il nostro blog

Benvenuti nel nostro blog dedicato alla nutrizione e all’alimentazione a Verona. Troverai consigli pratici su diete personalizzate, alimentazione sportiva, gestione del peso e salute femminile, curiosità sul cibo e strategie per migliorare performance e benessere.

Gli articoli sono a cura del Dr. Andrea Manunza, biologo nutrizionista e personal trainer, e della Dott.ssa Chiara Conato, biologo nutrizionista, per offrirti informazioni affidabili e aggiornate, con un approccio scientifico e pratico.

grasso addominale e pancia in menopausa, consigli nutrizionali a Verona
CURIOSITÀ DIETE E DIMAGRIMENTO

Grasso addominale in menopausa: come ridurlo con alimentazione e attività fisica

Perché aumenta la pancia in menopausa La menopausa comporta un calo significativo degli estrogeni, ormoni fondamentali per la distribuzione del grasso corporeo.Questo provoca spesso un accumulo di grasso viscerale attorno all’addome, con conseguenze sia estetiche che metaboliche. Altri fattori contribuiscono al problema: Per questo motivo, molte donne in menopausa notano che anche mantenendo le stesse […]

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alimentazione equilibrata in menopausa per dimagrire dopo i 50 anni
CURIOSITÀ DIETE E DIMAGRIMENTO

Dieta in menopausa: cosa mangiare per non ingrassare dopo i 50 anni a Verona

Perché l’alimentazione cambia dopo i 50 anni Con la menopausa il calo degli estrogeni modifica metabolismo, composizione corporea e gestione degli zuccheri.Il risultato più comune è: Per questo motivo seguire la stessa dieta di prima spesso non funziona più. Sul sito del Ministero della Salute trovi delle informazioni sulla salute della donna in menopausa. Cosa

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Quanto si dimagrisce con la dieta chetogenica seguita da nutrizionisti a Verona
DIETE E DIMAGRIMENTO KETO SURVIVING

Quanto si dimagrisce con la dieta chetogenica? Tempi reali e falsi miti

Introduzione Una delle domande più frequenti tra chi valuta un percorso nutrizionale è:quanto si dimagrisce davvero con la dieta chetogenica? Online si leggono promesse di dimagrimenti rapidissimi, ma la realtà clinica è più complessa.Capire tempi, risultati realistici e falsi miti è fondamentale per intraprendere un percorso sicuro ed efficace con un nutrizionista. Quanto peso si

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Dieta chetogenica seguita dal nutrizionista a Verona con alimenti proteici e bilanciati
DIETE E DIMAGRIMENTO KETO SURVIVING

Dieta chetogenica a Verona: quando è davvero indicata e perché serve il nutrizionista

Perché la dieta chetogenica è così richiesta Negli ultimi anni la dieta chetogenica è diventata uno dei protocolli nutrizionali più ricercati da chi desidera perdere peso rapidamente o migliorare alcuni parametri metabolici. Il forte interesse deriva soprattutto da: Tuttavia, proprio per la sua potenza metabolica, non è un regime fai-da-te ma una terapia nutrizionale che

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alimentazione per sportivi seguiti da nutrizionisti a Verona
SPORT E FITNESS

Sportivi amatoriali: la dieta consigliata dai nutrizionisti a Verona

Praticare sport con costanza è uno dei modi migliori per migliorare salute, energia e benessere generale. Tuttavia, senza un’alimentazione adeguata, anche l’allenamento più motivato rischia di non dare i risultati desiderati.Come nutrizionisti a Verona, seguiamo ogni giorno sportivi amatoriali che desiderano sentirsi più in forma, recuperare meglio dopo l’attività fisica e raggiungere i propri obiettivi

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Bags of vibrant grains and spices on display in a bustling market setting.
CURIOSITÀ

Fitati e antinutrienti: come massimizzare l’assorbimento dei minerali

Molti alimenti considerati molto salutari, come legumi, frutta secca oleosa, semi e cereali integrali, contengono composti chiamati fitati. Questi sono antinutrienti che hanno la capacità di legarsi ai minerali (calcio, magnesio, zinco, rame, ferro), riducendone l’assorbimento durante la digestione. Inoltre, possono sequestrare anche i minerali presenti in altri alimenti consumati nello stesso pasto, limitandone l’utilità.

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RICETTE

Piadina senza farina, senza glutine e low carb: la ricetta facile e nutriente

Se stai cercando un’alternativa sana, saziante e naturalmente senza glutine, questa piadina a base di semi e uovo è la soluzione perfetta. Ideale per chi segue un’alimentazione paleo, low carb o semplicemente desidera ridurre le farine raffinate, si prepara in pochi minuti ed è estremamente versatile. In questa versione l’ho farcita con prosciutto crudo DOP

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A woman checks her skin in the mirror, engaging in her morning skincare routine indoors.
CURIOSITÀ

Come influisce la dieta sulla pelle?

Un numero crescente di ricerche indica che il cambiamento dietetico può servire come componente della terapia per determinate condizioni della pelle . Ciò include condizioni come acne , dermatite atopica, invecchiamento della pelle , psoriasi e rosacea. Alcuni nutrienti, alimenti o schemi dietetici possono agire come “fattori scatenanti” della malattia, mentre altri possono rivelarsi utili.

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Young girl cooking with a frying pan under adult supervision in a modern kitchen.
ORGANIZZAZIONE IN CUCINA

Cosa cucino oggi?

Pianificare i pasti: la soluzione per famiglie sempre di corsa Come genitori e lavoratori, siamo tutti occupati. Oggi viviamo in un mondo frenetico: lavoriamo più ore che mai, la vita sociale è intensa e il tempo da trascorrere fuori casa è costantemente pieno di impegni, tra lavoro, scuola, attività doposcuola, sport e feste. E quando

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CURIOSITÀ

Perché abbiamo più fame prima del ciclo? Scopri cosa succede al tuo corpo

Perché la fame aumenta prima del ciclo? Il metabolismo femminile fluttua durante il ciclo mestruale, e questo può spiegare l’aumento della fame e delle voglie nei giorni che precedono le mestruazioni. Studi scientifici indicano che durante la fase luteale (dal termine dell’ovulazione fino all’inizio delle mestruazioni) il fabbisogno energetico aumenta leggermente. In altre parole, il

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A close-up of peanut butter and banana toast, perfect for healthy breakfast ideas.
RICETTE

Ricetta: banana toast

Il banana toast è una colazione (o merenda) semplice, veloce e nutriente che negli ultimi anni è diventata un grande classico dell’alimentazione sana. Preparato con pochi ingredienti, fornisce energia, fibre e micronutrienti utili per iniziare la giornata con il piede giusto. In questo articolo vediamo: Proprietà nutrizionali del banana toast Il banana toast unisce due

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Stylish table setup with a geometric plate, silverware, and potted cactus.
DIETE E DIMAGRIMENTO

Digiuno intermittente: funziona davvero o conta solo il deficit calorico?

Negli ultimi anni il digiuno intermittente è diventato uno dei modelli alimentari più discussi, sia tra i professionisti della nutrizione sia tra chi desidera perdere peso. Ma la domanda centrale resta sempre la stessa: Il digiuno intermittente fa dimagrire perché ha effetti metabolici speciali… oppure semplicemente perché porta a mangiare meno? Cos’è il digiuno intermittente

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DIETE E DIMAGRIMENTO KETO SURVIVING

Dieta chetogenica a Verona: cos’è, come funziona e quando è indicata

La dieta chetogenica non è un semplice protocollo nutrizionale, ma una vera e propria TERAPIA DIETETICA MEDICA, che può avere delle indicazioni ma anche controindicazioni (insufficienza epatica, renale, cardiaca, pazienti diabetici, bambini, gravidanza , allattamento e popolazione anziana) ed effetti collaterali. Dieta chetogenica: terapia medica e supervisione necessaria Nel Consensus Statement della Società Italiana di

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RICETTE

Ricetta: Gamberi alla catalana

Un grande classico dei pranzi al lavoro? L’insalatona con il tonno in scatola. Pratica, veloce, sempre pronta… ma siamo davvero sicuri che non esistano alternative altrettanto comode, più fresche e magari anche più interessanti dal punto di vista nutrizionale? Il pesce conservato può essere una soluzione, ma non dovrebbe diventare l’unica scelta possibile. Oltre alla

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